美食地图丨请你吃肉,是“肉食星人”最真诚的表白!
就在小编在加班大山的肉食星人压迫下
差点就屈服于它的淫威时!
同事说
带我去吃肉!美食
还有“山珍海味”、地图九游“满汉全席”!丨请
嗯,真的表白吗?这样不好吧?
表多想啦,快走~~~
就像小编我的“爱吃格言”所写
——跟着咱,吃肉肉去!美食
今天,地图也将是丨请肉食爱好者的HAPPY DAY!
从哪个肉肉吃起呢?
点兵点将,吃肉诚九游就是表白~~~它!
滋啦啦~滋啦啦~
是肉食星人它是它就是它!
咸香一向是美食肉类炸物的标签
作为客家地区的最爱:
肉丸的“王炸”形式也不例外
拍一拍、QQ弹弹
掰一掰、地图柔韧十足
啃一啃、咸香满口!
大厨丘秦芳来自松口
专业炸肉丸16年
用木薯粉调生熟浆
加猪肉用巧劲揉搓
手法熟练,流程顺畅
三下五除二
出锅一盘白胖子!
趁热掰开就吃
别有一番风味!
酒糟香气四溢
米粉锅气十足
细品丝丝清甜
鱼肉碎、炸姜丝、米粉段
均匀地融合在一起
……满足!
大厨丘秦芳介绍
正宗的松口鱼散粉在制作时候
用三根筷子进行搅拌翻炒
做到丝丝分明、处处均匀
朴素的食材
简单的美味
一下子堵住了我的嘴……
看到这个菜的时候
小编想起
小时候村里楼顶上养着的
三四十只活蹦乱跳的飞鸽
然后……
忍不住流下了口水
咬上去时
外皮的口感脆脆的
再用力
是甜丝丝的五香味鸽子肉
鸽肉鲜嫩、饱满多汁
总之就是赞(((o(*゚▽゚*)o)))
说来惭愧
本小编第一次尝试冰皮鸡
确实是被突破了想象
谁能想到,
它能这么有嚼劲?
鸡肉去骨留下肉与皮
拿来蘸上沙姜汁
嚼呀嚼呀
慢慢品味脆爽……
重头戏!
比小编巴掌还大上许多的雄头
跟它的“声名显赫”的小伙伴们
鲍鱼、海参、花胶、大虾
还有它“低调内敛”的小伙伴——
红腰豆、山药、西兰花
八个好朋友
一碗小满汉!
浇上鲍汁、色泽诱惑……
柔韧、Q弹、香甜、粉糯、脆爽
一锅端。
咳咳
吃过肉肉
肚肚半饱
来上一碗甜香的“粥”
是个不错的结尾。
野生炒米,是它的“筋骨”
南瓜榨汁,是它的“灵魂”
一朵花胶,幻化为点睛之笔
汤汁浸润着温暖
炒米透露着锅香
一碗下肚
本餐完满!
说了这么多还不够
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撰文/图片/剪辑/编辑:刘滨
摄像:黄振韬 刘梦林(实习生)
制图:颜诗华
视频审核:丘儒
文章审核:蔡颜颜
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