编者按：12月16-17日，“疆品南下粤品北上”广东对口援疆地区名优产品走进大湾区系列活动将在广州海心沙举行，一场疆味盛宴即将开启。即日起，南方农村报推出南疆风物志，通过一件件地道风物，领略大美南疆丰饶，见证粤新山海情深。

新疆是久负盛名的“瓜果之乡”。

这里瓜果品类之多，品种质量之优良，罕见匹敌之地。

诸多美味瓜果之中，尤值说道的是伽师瓜。

它栽培历史悠久，品质上乘，居全疆甜瓜之首，被称为“天下第一瓜”。

元代诗人耶律楚才曾盛赞伽师瓜“鲜瓜出于当年秋，可度来年又一春”。

自清乾隆年间开始，伽师瓜就被列为朝廷贡品。

伽师瓜因产自新疆喀什地区伽师县而得名。

喀什是新疆塔里木盆地西缘最古老、最富饶的绿洲之地。

暖温带大陆性干旱气候带来长达3000小时的年光照时长，

喀喇昆仑山脉的冰川融水浇灌，

造就了伽师瓜的肉厚质细、香甜清脆、汁浓、皮薄、味甜。

1999年，伽师瓜荣获昆明世博会金奖；

2000年，伽师瓜获新疆维吾尔自治区名牌产品称号；

2001年，伽师瓜获新疆维吾尔自治区十大农业名牌产品桂冠；

2001年，伽师县被农业部命名为“中国伽师瓜之乡”；

2005年，原国家质检总局批准对“伽师瓜”实施地理标志产品保护……

当下，伽师县种植伽师瓜25万亩，产量达75万吨，伽师瓜特色产业规模成型。

在广东对口支援新疆工作前方指挥部驻伽师县工作队的推动下，

品质优异的伽师瓜源源不断走出新疆，走上大湾区乃至市民的餐桌，走出一条产业援疆的甜蜜之路。

【设计】曾梓毅

【来源】南方农村报

• ·《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》4月15日起施行
• ·已超2023年总量！深圳湾口岸今年查验进出口交通工具破350万辆次
• ·太利便！国庆假期梅龙高铁发送旅客16.5万人次
• ·9月30日，德国汉莎航空、瑞士航空将在琶洲港澳口岸上线值机服务
• ·跨“粤”山海的她们，撑起美不雅“疆来”半边天
• ·29日将迎节前出境高峰！港珠澳大桥发布通关提示
• ·9月29日至10月1日铁路客运增开这些方向列车
• ·船员在珠江口落水！广州市海上搜救中心半小时救起
• ·跨“粤”山海的她们，撑起美不雅“疆来”半边天
• ·客流再创新高！国庆长假首日，广铁预计发送旅客317.8万人次
• ·10月7日返程高峰，广肇、广惠城际列车服务时间再延长
• ·我国自主研制的300兆瓦级F级重型燃气轮机点火成功
• ·4月全国自然灾害风险形势发布 广东南部部分地区森林火灾风险较高
• ·三大关键词读懂委员会客室第三期人气榜单！
• ·全网追寻最懂农事的你！广东农事小状元大赛即将启动
• ·港珠澳大桥年客流量首次突破2000万人次