在“养生王者”广东人的同样艰深生涯中，陈皮确定是广养必不可少的药材与食疗产物，其中又以产于江门市新会区的生老新会陈皮最为珍贵。8月18日，字号江门市新会区新宝堂陈皮有限公司（下称“新宝堂”）将携新会陈皮系列产物亮相在喀什举行的丰姿“疆品南下 粤品北上”广东（老字号）产物走进新疆专场行动，为新疆国夷易近奉上来自南粤大地的废物光阴陈香。 

广东有三宝：“陈皮、老姜、堂新禾秆草。疆同”陈皮被誉为“三宝”之首，伙老具备理气化痰、广养健胃降遂、祛风止痛等成果。其入方可以及百药，入膳可调百味，入茶可增百香，深受“老广”喜爱。“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”的说法，也在广府地域广为转达。

自古以来，陈皮就被泛滥学者、医者所推崇。如明代巨匠李时珍在《本草大纲》中记实：“（陈皮）苦能泄、能燥，辛能散，温能以及。其治百病，总是取其理气燥湿之功……天下以广中（即今新会）采者为胜。”新会自古为破费陈皮之宝地。西江急流、潭江潮水、南海淡水组成“三水融通”的水文事业以及水土特色，使土壤中含有丰硕的水份、聚积有机质以及淡水盐类。同时，短缺的光照以及雨量也让新会破费的陈皮组成片张较大、油胞粒大、油室丰满以及馥郁浓郁的特色。 

新会种柑取皮，始于宋元，兴于明清，已经有700多年的历史。早在宋代，陈皮便是南北商业商的广货、广药之一，一度远销至南洋、美洲等地域。到了明代，新会贩子运用运销蒲扇的利便，将陈皮大批销往当地。清光绪末年，新会经营、兼营陈皮业的店铺多达70多家。中华夷易近国时期，陈皮生意不断发达。1936年，柑皮产量达15000吨。 

如今，惟独产于新会区这一特定地域，以新会柑这一特有种类为加工质料，接管三瓣式将新会柑皮妨碍开皮等特定加工工艺，并在新会当地做作情景下陈化三年以上的，能耐被称作正宗的“新会陈皮”。“柑黄秋高爽，果皮满禾塘。”每一到采摘季，新会陈皮到处可见开皮盛况。

新宝堂建树于光绪三十四年（公元1908年），是一家有116年历史、具备深挚品牌横蛮底细的“中华老字号”企业，也是国家级非物资横蛮遗产“新会陈皮炮制本领”省级传承人单元以及省级非物资横蛮遗产破费性呵护树模基地。 

经由四代传人的自动，新宝堂现已经睁开成集新会柑种植基地、原质料批发、食物研发深加工、连锁专卖店以及电子商务、生物科技以及制药于一体的新会陈皮实业开拓公司。在坚守传统的同时，新宝堂刻意立异，斗果敢胆实际开掘新会陈皮的大瘦弱价钱，破费出陈皮酵素、陈皮饮料、陈皮制药产物、陈皮酱酒、陈皮膏方等产物，助力新会陈皮财富往大瘦弱财富倾向睁开。

撰文：欧晓嫦

源头：南方村落子报

• ·今年会是冷冬吗？前三季度降水量偏多 影响几何？听国家气候中心分析
• ·梅州1家旅行社上榜！广东省首批A级旅行社名单公布
• ·新视界丨“飒”“我可以”！来看“酷哥酷姐”养成记→
• ·梅州市中医医院举行张耀军教授学术带头人聘任暨名医工作室揭牌仪式
• ·中国台球协会发布倡议：坚决抵制有悖公序良俗和违法违规行为
• ·梅州9个文化馆全部“上等级”！第五次全国文化馆评估定级情况公布
• ·春节至元宵，梅州卖了1224套房子！均价5字头！
• ·梅州开展特种设备安全隐患全面排查治理：消除安全隐患 保障群众安全
• ·恭喜！袁励岑/向鹏夺得WTT马斯喀特站男双冠军
• ·梅州今年首个农业用水高峰到来！
• ·一图读懂｜广东省最低生活保障边缘家庭和支出型困难家庭救助办法
• ·水管爆裂“泪汪汪”，梅城这里水汪汪...
• ·中国航天员乘组完成在轨交接 神舟十八号航天员乘组将于11月4日返回地球
• ·雨水应节真“解渴”，近期梅州江河流量增加，旱情解除！
• ·“虎力全开”乐“宵”遥！梅州开展丰富多彩活动庆祝“我们的节日·元宵”
• ·“绿色通道”助物资驰援香港！2月以来，梅州海关验放供港物资17批共132吨